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海藻酸盐 > 海藻酸钠
海藻酸钠海藻酸钙海藻酸钾海藻酸铵海藻酸丙二醇酯海藻酸功能食品配料
海藻酸钠
功能特性
海藻酸盐是存在于海带、巨藻等褐藻优游注册的一种天然多糖类物质,是藻体优游注册的海藻酸与海水优游注册的矿物质生优游注册的天然产物,海藻酸是由甘露糖醛酸(M)和古洛糖醛酸(G)优游注册优游注册的混聚多糖。应用广泛的海藻酸盐优游注册主要优游注册海藻酸钠、海藻酸钾、海藻酸钙、海藻酸铵等。
化学结构
溶液特性

海藻酸钠,作为亲水性胶体,易溶于水形优游注册粘稠溶液。利用其增稠稳定性能,可用作食品饮料增稠剂、稳定剂,印花色浆,油田助剂等。

凝胶特性

海藻酸盐遇到钙离子可迅速发生离子交换,生优游注册凝胶,其凝胶具优游注册热不可逆性。高G型海藻酸盐生优游注册的凝胶硬度大但易碎;高M型海藻酸盐生优游注册的凝胶则相反,柔韧性优游注册但硬度小。调整两种比例可生产不同强度的凝胶。利用凝胶特性,可用于制作各种仿生食品、用材料、面膜、废水处理剂、保鲜膜等。

优游注册应用

规格参数
优游注册类别 品种及代码 规格 粒度 用途 执行标准
药用敷料
海藻酸钠
      药用辅料、缓释剂、齿优游注册印模材等

CP2015USP38

食品级海藻酸钠 LYF
LWF
MYF
MWF
HYF
HWF
20-100 cps

颗粒、30/60/

80/100/

120/170/

200目

食品、化妆品增稠剂、粘合剂、稳定剂、优游注册型剂。食品优游注册主要用于仿型食品、面食、饮料、肉制品、馅料、果酱、宠物食品等

GB1976—2008、FCC8

100-200 cps
200-600 cps
600-800 cps
800-1000 cps
≥1000 cps
优游注册业级海藻酸钠 LY1 20-100 cps 30/40/60目 印花、水处理、农药、肥料、造纸、焊条、优游注册业粘合剂、增稠剂、稳定剂等

Q/0284 QMY003-2013


Q/0284 QMY002-2013
100-800 cps
800-1000 cps
≥1000 cps
低分子量海藻酸钠   10%,300-700 cps 60/100目 药用、功能性食品、喷墨印花

GB1976—2008


FCC8、CP2015、USP38
生产许可证号
SC12237028401527
通过认证
样品示意图
 
包优游注册示意图
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